イギリスの国民食とも言われるチキンティッカマサラを食べました。
辛いものが苦手な人でも楽しめる
チキンティッカマサラ！！
チキンティッカマサラはインド料理にルーツを持ちながらも、イギリスで独自に進化した料理です。
元外務・英連邦大臣のロビン・クックが「チキンティッカマサラこそがイギリスの国民食だ」と述べたこともあり、その人気の高さが伺えます。
【どんな料理？】
チキンティッカマサラは、スパイスでマリネした鶏肉を焼き、その後トマトベースのカレーソースで煮込んだ料理です。インドの伝統的なタンドリーチキン（チキンティッカ）と、イギリスのカレー文化が融合したもので、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。
サム流 盛り付け⇩
う～ん…独特！！
同シリーズの初めから：英国の味覚探訪⇩
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